Pasta frolla senza burro

Ciao a tutti, dopo tanto silenzio (e di non troppa dieta) ricominciamo con gli esperimenti... 

Pasta frolla allo yogurt senza burro

-1 uovo

-150 zuccheto (devo ancora provare a sostituire con la stevia)

-1 yogurt magro limone 

-300 gr farina

-1 cucchiaio di olio di semi

-1 busta di lievito vanigliato x dolci

Mescolare insieme uovo e zucchero fino a quando il composto risulta ben omogeneo. Aggiungere lo yogurt, l'olio, il lievito e continuate a rimescolare. Piano piano aggiungere poi la farina poco alla volta. Mescolare bene e lasciare riposare in frigo x almeno un'ora in

Modo tale che l'impasto si rapprenda. 

Poi utilizzare per fare biscotti con la marmellata oppure crostata. 

Cuocere poi 10/15 min a 180! Tenere d'occhio il forno che la prima volta la crostata si era un po annerita! 

Buon appetito!!!!