Maionese finta

Ciao a tutti, stasera ho provato questa e devo ammettere che è molto buona!!! :) usata da condimento per l'insalata russa.

Ingredienti:

-50 ml di latte di soia

-100 ml di olio di semi (ne ho messo sicuro di meno.. Circa 80 ml se non ancora meno)

-un pizzico di sale

-un cucchiaio di limone

Mettete tutti gli ingredienti in una ciotola e con il frullatore ad immersione frullate per un po fino a quando la maionese sarà diventata una crema (a me sono bastati 20 secondi).

Et voilat il risultato eccolo qui!!!